info@carnelan.com 969 36 39 37
Large black y Pietrain
Large black
Es un cerdo originario de Inglaterra.
Características:
Su pelaje es negro.
Pubertad tardía tanto en hembras como en machos.
Muy prolíficos.
Parámetos productivos:
La hembra puede llegar a pesar 225 - 350 kg y los machos 275 - 390 kg aproximadamente.
El número de lechones por camada es de 10-12 en promedio.
El rendimiento en canal es de 82%.
Pietrain
Es un cerdo originario de Bélgica.
Características:
Es una raza poco prolifica.
Su crecimiento es lento.
Produce carne magra muy sabrosa.
Buen desarrollo del lomo y jamones.
Parametros productivos:
La hembra puede llegar a pesar 280 kg y los machos 300 kg aproximadamente.
El número de lechones por camada es de 9 en promedio.
El rendimiento en canal es de 77%.
